上世紀(jì)50年代的時(shí)候，牛奶對(duì)于人們來(lái)來(lái)說(shuō)還很陌生，因?yàn)槠湄S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被大眾所接受，如今牛奶已經(jīng)成為人們生活中常見的飲品。

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，駝奶也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且比牛奶的價(jià)值更高，2007年聯(lián)合國(guó)以官方名義向全世界推廣駱駝奶。

今天我們就來(lái)了解一下被聯(lián)合國(guó)所推崇的駱駝奶到底有多好?

1. 有助于提升免疫力

駝奶是一種有特殊療效的膳食，它里面的乳糖不會(huì)引起過(guò)敏，而且含有18種對(duì)人體有益的氨基酸，其維生素含量約是牛奶的3.8倍，鐵含量約是牛奶的10倍，天然胰島素約是牛奶的3000倍，1杯駝奶=3杯羊奶=10杯牛奶，食用駝奶后體力精力會(huì)有明顯的好轉(zhuǎn)，有助于提高睡眠質(zhì)量，緩解疲勞的狀態(tài)，改善腸胃功能，促進(jìn)吸收和消化，增加食欲不易感冒，達(dá)到提升免疫力的作用。

2. 補(bǔ)充鈣物質(zhì)

駝奶中含有豐富的礦物質(zhì)，其中鈣和蛋白質(zhì)的含量高于牛奶，每100克的駝奶中就含有154.57-186.87毫克的鈣，而且駝奶的分子結(jié)構(gòu)小于其他奶類，98%可以被人體吸收，脂肪的我含量較低，駝奶也可作為鈣元素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，與牛奶相比，駝奶更適合作為老年人和嬰幼兒的理想乳品。

3. 促進(jìn)消化吸收

駝奶中含有雙岐菌V9、乳鐵傳遞蛋白、融菌酶P8等，有效的清理腸道排除毒素，預(yù)防腸胃癌的發(fā)病幾率，對(duì)老年人強(qiáng)健骨骼、養(yǎng)心養(yǎng)胃、保肝護(hù)肝有明顯的輔助功效，同時(shí)，駱駝奶對(duì)高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管病人也有周到的呵護(hù)作用。

4. 有助于防止衰老

駱駝奶是一個(gè)可以幫助減緩衰老速度的飲品，衰老是因?yàn)榧?xì)胞每天都會(huì)快速被氧化，而駱駝奶剛好能減緩這種被氧化的速度，還可以美容養(yǎng)顏，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是美容圣品，每個(gè)女性應(yīng)該都想擁有吧。

說(shuō)了這么多好處，那么駝奶到底好不好喝呢?

對(duì)于沒有喝多駱駝奶的人來(lái)說(shuō)都很好奇駱駝奶到底是什么味的，由于駱駝在沙漠中吃的都是鹽堿性食物，比如紅柳、駱駝刺、肉蓯蓉、狼毒草等，所以純駝奶會(huì)有稍微有一點(diǎn)點(diǎn)咸，比牛奶略咸，奶油味更濃。駝奶不含過(guò)敏原，乳糖不耐受的可以空腹直接喝，不會(huì)引發(fā)腹瀉嘔吐等不適感。

駝奶粉建議用6-8倍水進(jìn)行泡，根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整，溫度40-60度，溫度太高容易破壞駝奶中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，溫度太低不好泡開。駝奶粉比較細(xì)膩，溫開水下去要快速攪拌，要不容易起坨。

建議早晚各20克，由于駝奶不含過(guò)敏原，可以早上空腹直接喝，當(dāng)做早餐。選擇在晚上食用，駱駝奶能起到幫助睡眠作用。或者選擇在兩餐之間作為加餐食用，下午午睡起來(lái)喝，這時(shí)血糖水平較低，即可預(yù)防低血糖又可以避免血糖驟然升高。

駱駝奶適合哪些人群呢?

1、糖尿病人，老人糖尿病和孕婦妊娠期血糖高，降血糖;

2、老人和兒童，提高免疫力，補(bǔ)鈣;

3、乳糖不耐受過(guò)敏人群，駝奶不會(huì)過(guò)敏;

4、手術(shù)后、產(chǎn)后、腫瘤放化療后需恢復(fù)體能的人群;

5、乙肝患者、腎病患者;

6、睡眠、消化不好人群，駝奶助消化，安眠作用.