母乳喂養(yǎng)無論對嬰兒還是產(chǎn)后都是有益無害的，但是很多產(chǎn)后往往面臨著奶水不足的情形。奶水不足嚴(yán)重影響嬰兒，那么怎么做才能讓嬰兒有源源不斷的奶水喝呢？下面推薦幾種補(bǔ)奶的食譜，讓新媽沒有后顧之憂。

　　下奶食譜一：蟲草花豬蹄湯

　　蟲草花60克，豬蹄500克，精鹽少許。

　　做法：

　　1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。

　　2、鍋內(nèi)加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。

　　3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻。

　　4、加入清湯。

　　5、加入大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。

　　下奶食譜二豬腳姜

　　豬腳1000g、姜500g、甜醋3000g、紅糖適量、雞蛋適量。

　　做法：

　　1. 豬腳洗干凈，切成塊，焯水，取出，用清水沖去浮沫。

　　2. 鍋燒熱，放入豬腳，干鍋不停翻炒豬腳，直至豬腳呈很干爽狀，撈起。

　　3. 姜去皮切塊。放開水鍋中煮5分鐘，取出，放進(jìn)鍋中煸至兩條有焦焦的感覺，雞蛋煮熟，去殼備用。

　　4. 甜醋倒進(jìn)砂鍋中，大火煮開后加入炒好姜塊，加入豬腳、雞蛋、紅糖，大火煮開轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)1小時(shí)，熄火。

　　5. 第二天就可以吃了，被甜醋泡了一個(gè)晚上的豬腳已經(jīng)很軟綿。

　　下奶食譜三：豆腐鯽魚湯

　　鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。

　　做法：

　　1、鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。

　　2、鍋內(nèi)放油，稍熱后放入姜片，將魚放入兩面煎金黃。

　　3、湯鍋內(nèi)注入約2/3的水，大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入，始終保持大火。

　　4、待湯色轉(zhuǎn)白時(shí)放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10分鐘，調(diào)入白胡椒粉。

　　5、湯色完全像牛奶一樣白時(shí)熄火，調(diào)入鹽和香菜即可。

　　下奶食譜四、木瓜燉鯽魚

　　鯽魚500g、木瓜1個(gè)、料酒1湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、姜1塊。

　　做法：

　　1. 木瓜去皮去籽切塊，姜切片，鯽魚處理干凈，在魚鰓下和魚尾各切一刀，抽出腥線；

　　2. 鍋里刷一層油燒熱，放入鯽魚中火煎制，放入料酒煎至兩面金黃；

　　3. 煎好的魚放進(jìn)砂鍋放姜片，倒入適量的開水，大火煮15分鐘，放入木瓜塊繼續(xù)煮15分鐘，放入鹽調(diào)味，撒上黑胡椒。

　　下奶食譜五、三鮮冬瓜湯

　　海帶（鮮）100克，冬瓜500克，海虹30克，料酒5克，鹽3克，味精1克，大蔥5克，姜5克，豬油（煉制）15克。

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備好材料，海帶切成塊狀，冬瓜去皮籽，切成塊。

　　2、瑤柱用溫水泡軟，洗凈，去雜質(zhì)放進(jìn)鍋內(nèi)。

　　3、加少許水、料酒、蔥結(jié)、姜片，用中火煮至酥爛。

　　4、往鍋內(nèi)放熟豬油，燒至五成熱時(shí)，放入冬瓜、海帶略炒一下。加入開水，用中火煮30分鐘。

　　5、再放入瑤柱及原湯，燒沸后用味精、食鹽調(diào)味即可。

　　下奶食譜六：生魚紅棗湯

　　鯉魚300克，棗（干）30克，豬肉（瘦）200克，陳皮3克，鹽3克。

　　做法：

　　1、將生魚切好，洗凈。

　　2、紅棗去核，洗凈。

　　3、瘦肉放入鍋內(nèi)滾水中煮5分鐘，取出洗凈。陳皮浸軟，刮去瓤，洗凈。

　　4、往鍋內(nèi)加適量清水煲滾，放入全部材料煲滾。

　　5、將煲滾的湯用慢火再煲2小時(shí)半，下鹽即可。