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CAS號：9005-25-8

分子式：(C6H10O5)n

白度：白度87

規格：食品級

氣味：具有玉米淀粉固有的特殊氣味，無異味

說明：玉米淀粉是以優質玉米為原料，經浸泡、破碎、磨制、篩選、分離、烘干等工序精制而成的。

性狀：本品為白色，無臭，無味粉末。有吸濕性。 不溶于冷水，乙醇和乙醚。

用途：玉米淀粉含有較多的不飽和脂肪酸，對于人體內脂肪與膽固醇正常代謝、冠心病、動脈硬化、降低高血脂有食療作用。美國醫學會發現原住的美國人、印第安人沒有一個患高血壓、動脈硬化的，后來發現他們食用的老玉米里含大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以未患高血壓和動脈硬化。分析上作碘的指示劑用作藥物賦形劑以及食品增稠劑、穩定劑、填充劑等

包裝：25公斤袋

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