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重慶曉宇餐飲文化管理有限公司

是一家致力于重慶火鍋的技術(shù)研發(fā)、品牌推廣、加盟連鎖、餐飲管理、餐飲培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)等業(yè)務(wù)的餐飲管理有限公司。

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聯(lián) 系  人:張平(先生) 經(jīng)理 

聯(lián)系固話:023-67940003

聯(lián)系地址:重慶市渝中區(qū)龍湖時代天街11棟11層

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二、 餐飲加盟注意事項——品牌方的坑
① 確認加盟總部是否在盈利

 

許多餐飲加盟總部常有一些虛假宣傳,明明正在巨額虧損,對外聲稱卻是日進斗金。試想一下,如果直營店都不盈利,加盟商怎么可能掙錢。我們有必要去直營店考察一周左右,對店里的客流量、人均消費做出預(yù)估。在這方面也有很多注意事項,比如你要在一個四線城市開店,卻跑到一個一級市里考察,結(jié)果就要鬧笑話了,兩處的整體消費狀況、商圈環(huán)境是全然不同的,要做對比分析,不能一概而論。

加盟餐飲需要注意什么?有哪些注意事項?
② 確認門店數(shù)量是否造假

留心該品牌的門店數(shù)量是否造假,尤其有些品牌資歷只短短幾年,卻聲稱門店已達百家甚至千家。你若問起門店位置與與經(jīng)營狀況等詳細信息,他勢必要找些借口蒙混過去。為什么要造假呢?你想想啊,幾百幾千人都加盟了,項目肯定好呀!因此才要在門店數(shù)目上造假,不止是加盟店,甚至直營店的數(shù)量也有可能是胡編亂造的。同相關(guān)人員交流時不能盲信,多留個心眼兒,需要注意什么是可信的,什么是絕對不能信的。

③ 確認“兩店一年”的資質(zhì)。

相關(guān)法律明確指出,相關(guān)人員從事特許經(jīng)營活動要滿足兩個條件,一是特許人要擁有至少2個直營店,二是特許人經(jīng)營該店的時間超過1年。但是需要注意的是,倘若特許人不滿足這兩個條件,我們同他所簽的合同并不直接失效。這就說明如果該特許人資歷不足,沒有穩(wěn)定的經(jīng)營方案,沒有相關(guān)培訓(xùn)及后期扶持的保證,加盟商面臨的風(fēng)險就會大大加大。所以再做餐飲加盟之,一定要明確這些注意事項。

④ 明確特許經(jīng)營合同的期限。

加盟商應(yīng)注意與品牌方簽訂的授權(quán)經(jīng)營期限不能過短。餐廳從回本到盈利需要一定的期限,倘若授權(quán)經(jīng)營期限已到期,加盟商還沒回本或者剛剛回本,繼續(xù)合作的條件會不會發(fā)生變動。許多黑心品牌方就會在這方面動手腳,當(dāng)你眼看就要盈利或者已經(jīng)盈利,他們就想多賺你一點錢,不給的話就終止合作。

⑤ 明確收費項目及計算方式。

有的餐飲項目說不收加盟費,其實只是騙你入局的一種手段,例如一些蒸菜類、燒烤涮類、砂鍋涮鍋類的項目,他們會把加盟費算在在高昂的設(shè)備費用里,然后說不要加盟費,餐飲老炮很熟悉這些內(nèi)幕,但對新手而言就難免會上鉤。選擇知名品牌是比較穩(wěn)妥的一種方式。此外,加盟商應(yīng)注意貨比三家,多打聽,多了解,以免上當(dāng)受騙。其他相關(guān)費用可能包括:培訓(xùn)費、市場推廣及廣告基金、設(shè)備費、原料費、產(chǎn)品費、店鋪設(shè)計及施工費等。在合同中一定要有明文規(guī)定,以防品牌方亂收費。

 

重慶渝味曉宇餐飲文化管理有限公司
聯(lián)系人:張平 17344473156
郵箱:1136027072@qq.com
地址:重慶市渝中區(qū)龍湖時代天街11棟11層
網(wǎng)址:https://www.hqmsjm.com/

 

 

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