由于全球石油資源的緊俏以及生物酶技術的飛速發展,采用新發酵法生產酒精的工藝日益廣泛.它以其原料的安全性及來源的廣泛性、收率的提高及成本的降低等諸多優勢,大有取代以石油生產酒精的趨勢.而在以糖蜜發酵法生產酒精的同時,副產約0.2~1.1%的雜醇油.它是一種黃~紅褐色的半透明液體,比重0.811~0.832,具有強烈的刺激性臭味,且難以除去.回收雜醇油中含有多種有效成分,其中異戊醇45~70%,乙醇、丙醇、異丁醇、正丁醇約15~40%,水10~30%.除此之外,還有少量庚醛、己醇、辛醇、壬醇等高級醇類及酯類共20多種 物質[2] .四川是糖酒生產大省,大小糖廠約有上百家,且采用發酵法工藝進行生產的居多.特別是一些規模相對較小的企業多將生產中產生的雜醇油直接作為廢水沖稀排放,其對環境造成的污染是不言而喻的.如將各生產廠的副產雜醇油回收可達千噸以上,它既可以作為生產其它高附加值精細化工產品的優質原料加以利用,又可消除對環境造成的損害