四川美食創(chuàng)業(yè)牛肉粉面館開店、連鎖品牌加盟選李偉明餐飲。李偉明生燙牛肉面館一站式專業(yè)服務(wù)加盟品牌。李偉明先生秉承祖輩真?zhèn)鳎熘?68種香藥本草。結(jié)合傳統(tǒng)烹飪牛肉湯基礎(chǔ)上不斷改良，演繹荊楚大地眾人口味 ，貫通古今牛肉湯工藝制作牛肉面。倍受廣大江城食客喜愛。

說到生燙牛肉面，我們得先明白“生燙”這兩個字的含義。簡單來說，就是將生的食材直接放入沸水中煮熟。

這種烹飪方法源自我國的廣州、福建一帶，以其快捷和保留了食材原味的特性廣受歡迎。然而，生燙雖美味，卻需要對食材和火候有著精準(zhǔn)的掌握，以確保食材既熟又不失嫩滑。

武漢的生燙牛肉面，融合了湖南的辣味和川味的鮮香，形成了一種不同的風(fēng)味。生燙牛肉面更注重肉質(zhì)的鮮嫩和高湯的味道。

一碗好的生燙牛肉面，其湯底通常由牛骨熬制而成，味道濃郁；面條則需勁道爽滑；而牛肉的選擇更是講究，新鮮是關(guān)鍵，切片后快速在滾燙的高湯中燙煮，保證肉質(zhì)軟嫩不失彈性。

生燙牛肉面因其新鮮食材和特別的口感迅速獲得了大家的喜愛，并成為武漢的特色美食之一。它以寬粉或細面為底，將牛肉和其他牛雜類食材快速過水燙煮，再配上秘制湯汁和各種小料，一碗紅辣誘人的生燙就此完成。

李偉明生燙牛肉面擁有產(chǎn)品優(yōu)勢。其特殊的牛肉面制作工藝，選用新鮮的食材，制作出口感、香味可口的生燙牛肉面，讓顧客回味無窮。這種口味特殊的牛肉面在市場上有很強的競爭力，能夠吸引更多的消費者。

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李偉明秘制醬汁，配方反復(fù)錘煉，風(fēng)味獨到；面條選用優(yōu)質(zhì)小麥，蛋白含量更高更筋道；澆頭嚴選新鮮蔬菜，每天現(xiàn)炒，一碗一燒；選用上好食材，好味道源自好食材


牛肉面店加盟，為什么要選擇李偉明生燙牛肉面？

1、市場大、需求高
多數(shù)國民習(xí)慣的面食面型豐富多達13種，老中青皆宜，低消費。

2、無庫存、無積壓
無庫存、無積壓、無賒賬、投資低

3、多元化模式
多種味型，面、肉、蛋、菜、小吃，對接旅游、外賣平臺，致力于打造當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅店

4、養(yǎng)生市場
效率快、出餐快、一分鐘六碗面，真材實料，牛骨骨湯