青核桃脫皮機采用自由旋切剝皮，核桃進入旋切滾刀區，高速運轉的滾刀開始切削青皮，核桃同時自由滾動使其各面被滾刀切削，脫凈的核桃直徑小不易被削到，不斷的滾出旋切區，少量未削凈的青皮被鋼絲毛刷清除，干凈的核桃滾出加工區，進入容器。新的核桃不斷的喂入，剝凈后被排出。隔柵和旋切滾刀之間的距離可以自動調節，還可以根據地區核桃的大小、青皮的薄厚通過加減墊片進行人工調整，以減少破殼率，提高脫凈率。

    青核桃脫皮機主要技術參數 外形尺寸：1000mm*630mm*800mm 配套動力：3~4千瓦 960轉/分 三相低速電機 生 產 率：1000公斤/小時——1500公斤/小時 

    青核桃脫皮機使用方法、安全操作 
1、核桃青皮剝離機安裝時需要有資質的電工接線，本機采用2.5平方毫米3芯銅電纜線； 
2、機器開動后，任何人不得用手去接觸旋轉部分，以防發生人身安全事故；遇到緊急問題，立即停電斷電，檢查排除故障后方可開機； 
3、使用時的正確操作方法：青皮核桃直接由桶口加入，后加入水源，加入的核桃量和水源控制在離桶沿150-300毫米處，以保證加工產量和質量，提高核桃脫凈率，避免損傷核桃。使用本機不需要噴灑任何催熟劑，不需要進行對方發酵； 
4、核桃剝離青皮時必須挑出石頭等尖硬雜物以防損傷旋轉系統，造成機械故障

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