重慶涼皮涼面涼粉哪里學   涼皮涼面涼粉怎么做   涼皮涼面涼粉配方  鹵菜涼菜
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涼皮，冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，真可謂是四季皆宜的、不可多得的天然綠色無公害食品。
涼粉，在華南地區(qū)是指涼粉草及大米所制作的，暑天可作解渴品
涼面，又稱冷面，是指涼吃的面條，盛行于夏天天熱胃口不佳食用。將面條煮熟，用涼水沖洗控干，拌以醬油、醋、姜末、辣椒面等調料。清爽可口，多在夏季食用。

鼎紅技術培訓：
1、紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術；
2、鹽炒花生、各式涼拌菜的制作技術；
3、洗面技術，涼皮、米皮制作技術；
4 、紅油涼面、酸辣涼面、雞汁涼面制作技術；
5、 涼面、炸醬涼面制作技術

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培訓時間：每天早上9點--下午5點
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