過(guò)橋米線的做法怎么做過(guò)橋米線過(guò)橋米線的特點(diǎn)

云南過(guò)橋米線特點(diǎn)

鮮嫩可口，別有風(fēng)味。人們常說(shuō)到云南不吃過(guò)橋米線等于白去一趟。過(guò)橋米線就是在煨好的雞湯中加入米線和其他食品的一種獨(dú)特的吃法。 
初去云南吃此小吃的人如不向別人請(qǐng)教會(huì)鬧出笑活：雞湯是滾燙的，由于表面有一層雞油，一點(diǎn)熱氣也沒(méi)有，初食者往往誤認(rèn)為湯并不燙，直接用嘴去喝，這樣很容易燙傷嘴皮。 
因此，千萬(wàn)不能用嘴直接去喝雞湯。在食用時(shí)應(yīng)先食鵪鶉蛋，再食生片,趁湯是最高溫的時(shí)候?qū)⑸瑺C熟。有人不知其中奧妙，先燙蔬菜和米線，等到后來(lái)，湯的溫度下降，不可生食的食物也燙不熟了。 
過(guò)橋米線是嚴(yán)格進(jìn)行分食的，每人面前生片、雞湯、蔬菜、米線各一碗。這樣既衛(wèi)生，又不至浪費(fèi)。過(guò)橋米線在各類風(fēng)味小吃中滋味獨(dú)特，品格高雅，可謂是各路傳統(tǒng)小吃之首。有人說(shuō)“過(guò)橋米線”是中式西餐，值得大大提倡。米線營(yíng)養(yǎng)豐富，食用簡(jiǎn)便，深受國(guó)內(nèi)外人士的歡迎
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云南過(guò)橋米線加盟 本店有8家分店 全國(guó)有300多家加盟店。公司的料包是獲國(guó)家專利的料包 料包可以轉(zhuǎn)讓[外地的]。   

本公司派遣在本店做大廚的師傅 培訓(xùn)技術(shù) 籌備裝修營(yíng)業(yè) 本公司的米線師傅是正宗云南過(guò)橋米線師傅 工作經(jīng)驗(yàn)豐富 在全國(guó)范圍內(nèi)有開(kāi)過(guò)橋米線店的聯(lián)系我們 培訓(xùn)正宗過(guò)橋米線技術(shù) 保教包會(huì)   

過(guò)橋米線店正成為一種商機(jī) 投資不多 利潤(rùn)高 過(guò)橋米線正成為一種時(shí)尚餐飲 倍受現(xiàn)代人青睞   

想投資不多 高利潤(rùn)回報(bào)嗎   

想做賺錢的老板嗎 投資過(guò)橋米線吧   

云南過(guò)橋米線馳名全國(guó)乃至海外，是一個(gè)非常之高的特色小吃，至今已有一百多年的歷史，過(guò)橋米線因其制湯考究，滋味鮮美、用料精細(xì)，酸/辣/鮮可任意調(diào)配的烹制特點(diǎn)，迎合了全國(guó)各地消費(fèi)者口味取向，而在全國(guó)的絕大部分城市中，很難吃到正宗的過(guò)橋米線，如能在全國(guó)各地得到推廣，市場(chǎng)潛力巨大，早抓住機(jī)會(huì)這市場(chǎng)就屬于你 "。   

云南過(guò)橋米線培訓(xùn)繼承傳統(tǒng)做法基礎(chǔ)上又精心改良，是以米線、雞湯、牛腱子肉、雞腿和新鮮青菜等烹制而成，更加適合不同人群的口味。   

云南著名食府－－過(guò)橋米線廚師長(zhǎng)王師傅潛心米線烹飪研究１０余年，被業(yè)內(nèi)人士譽(yù)為云南過(guò)橋米線大王，現(xiàn)面向全國(guó)中小投資者進(jìn)行過(guò)橋米線全套烹飪技術(shù)轉(zhuǎn)讓活動(dòng)，并培訓(xùn)過(guò)橋米線專營(yíng) 店的人才。自去年底，先后有福建／浙江／湖南／安徽／湖北／山東/遼寧/吉林/黑龍江/北京天津等地開(kāi)設(shè)加盟店，在河北／重慶成功開(kāi)設(shè)分店。   

具體要求如下：   

１．培訓(xùn)采取臨案實(shí)作方式,保證學(xué)成后即可在當(dāng)?shù)亻_(kāi)店經(jīng)營(yíng),并隨時(shí)接受技術(shù)咨詢。   

2．如籌建大中型過(guò)橋米線專營(yíng)店，派人上門前往幫助策劃籌建直至開(kāi)業(yè)，同時(shí)免費(fèi)進(jìn)行相關(guān)人員培訓(xùn)，全套技術(shù)轉(zhuǎn)讓。具體收費(fèi)根據(jù)規(guī)模大小而定。   

3.要求住房條件良好和外地報(bào)銷所有費(fèi)用．所以非誠(chéng)勿擾．派人技術(shù)授課轉(zhuǎn)讓云南過(guò)橋米線全部技術(shù).所轉(zhuǎn)讓的技術(shù)配方精確科學(xué)，必須價(jià)錢合適才可以考慮．

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