鎮(zhèn)江生蠔批發(fā)聯(lián)系電話_應(yīng)記生蠔商行  海蠣子批發(fā)市場，海蠣子批發(fā)多少錢一個(gè)，,海蠣子批發(fā)市場，生蠔批發(fā)多少錢一個(gè)，,陽江牡蠣批發(fā)代理招商，陽江牡蠣批發(fā)加盟供應(yīng)，陽江牡蠣批發(fā)多少錢一斤，陽江牡蠣批發(fā)價(jià)格， 吃生蠔的歷史考古學(xué)遺跡顯示，史前人類已經(jīng)開始在海邊采集生蠔用來食用。古代希臘人很喜歡生蠔細(xì)嫩多汁的口感；在投票表決是否驅(qū)逐某人離開城邦時(shí)，用的就是生蠔的殼。古羅馬人向來“食不厭精”，他們從高盧地區(qū)千里迢迢運(yùn)來生蠔以享朵頤，而且有點(diǎn)無蠔不成宴的傾向。現(xiàn)在最出名的“生蠔迷”自然要數(shù)法國人。生蠔在法國美食中的顯赫地位是從弗朗索瓦一世和亨利四世——也就是十六世紀(jì)——開始的，亨利四世有時(shí)一口氣能吞下200多個(gè)生蠔。風(fēng)行草偃，上有所好，其他人自然跟著效顰，生蠔成了法國人眼中的美食珍品。從十九世紀(jì)起，法國人開始人工養(yǎng)殖生蠔。二十世紀(jì)初，一場疫病使法國沿海的生蠔幾乎絕跡，養(yǎng)殖者只好從日本引進(jìn)外來品種。日本生蠔抗病力更強(qiáng)，而且環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，現(xiàn)在法國生蠔絕大部分都是當(dāng)年引進(jìn)的日本生蠔的后代。

應(yīng)記生蠔批發(fā)供銷公司一家生蠔（牡蠣）批發(fā)產(chǎn)地直銷公司，年產(chǎn)銷生蠔過千萬斤。主要經(jīng)營：鮮活生蠔批發(fā)、碳燒生蠔批發(fā)、刺身蠔批發(fā)、凈化生蠔批發(fā)、燒烤生蠔批發(fā)。應(yīng)記生蠔批發(fā)供銷公司下屬有七大生蠔（牡蠣）養(yǎng)殖產(chǎn)地合作社：湛江生蠔批發(fā)養(yǎng)殖合作社、陽江生蠔批發(fā)養(yǎng)殖合作社、臺(tái)山生蠔批發(fā)養(yǎng)殖合作社、珠海生蠔批發(fā)養(yǎng)殖合作社、福建生蠔批發(fā)養(yǎng)殖合作社、乳山生蠔批發(fā)養(yǎng)殖合作社、大連生蠔批發(fā)養(yǎng)殖合作社。

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干燒生蠔將生蠔洗凈備用，用生抽、姜絲、蒜茸、紅糖、米酒等加入清水拌至糖化，鍋中放橄欖油后下生蠔，加入調(diào)好的醬汁轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋，生蠔縮小后醬汁收干即可。可與西蘭花等蔬菜搭配擺盤。
炸生蠔將生蠔洗凈加入胡椒粉等調(diào)料腌制，用粉類和雞蛋等調(diào)漿，生蠔裹漿入鍋炸至金**即可。口口酥香又十分入味，搭配椒鹽蘸取亦可。
潮汕蠔仔烙在中國潮州及臺(tái)灣較為常見的做法，將青蒜、五花肉薄片與洗凈的生蠔肉放入水淀粉糊中，待鍋中油溫到達(dá)一定熱度后，全部倒下攤開，一面變金**后翻面，加入打散的雞蛋，等到兩面金黃即可。搭配用醋等調(diào)制的蘸汁更美味。
芝士焗生蠔：國內(nèi)外常見的料理生蠔的方法就是焗，當(dāng)生蠔與芝士纏裹，入口的濃香和飽和感會(huì)讓味蕾活躍起來。當(dāng)然，這個(gè)芝士焗生蠔現(xiàn)在國內(nèi)也非常普遍啦。
生蠔味噌鍋（日本吃法）：大家熟悉不過的日式口味火鍋，用味噌作調(diào)味，生蠔下鍋煮，煮好后帶著甜香，大多用甜味重的味噌搭配生蠔。
應(yīng)記生蠔批發(fā)供銷公司生產(chǎn)的生蠔直接原產(chǎn)地發(fā)貨保證生蠔品質(zhì)新鮮，減少中間環(huán)節(jié)全國包郵，從生蠔養(yǎng)殖場出貨一至三天左右就可以把生蠔送到你手上，讓你的客戶能口味新鮮的生蠔味道。全國誠邀生蠔加盟代理商，歡迎全國客戶來參觀采購。
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中國近海的蠔其實(shí)某些地區(qū)是存在輕微污染的,這些蠔的生活環(huán)境不夠好,但又不至于導(dǎo)致蠔的死亡,這些蠔比較建議刮出來洗干凈了,不建議生吃。而生長在干凈海域的生蠔,蠔的外殼是翡翠色的,俗稱翡翠蠔,看起來很漂亮。這種是可以直接生吃的。
生蠔肉里裹著一團(tuán)綠色東西是生蠔消化的東西,而也由于畢竟是消化物,會(huì)帶有一點(diǎn)味道。但這個(gè)味道有蠻多人是喜歡的。不過,吃蠔一定要買新鮮的。不新鮮的蠔,蠔的“肚子”里的消化物的味道會(huì)變大,肉質(zhì)也會(huì)變差,撒發(fā)出不好聞的味道,所以警惕不新鮮的蠔。
教你選生蠔到吃生蠔的做法步驟：根據(jù)要吃生蠔的人數(shù)，到海鮮市場魚王活鮮行買生蠔。選生蠔不是個(gè)大肉肉就肥大，像這樣的一面翹翅的，屁股圓圓身體突起高高的，另一面是平的，肉肉就肥大且厚。買的時(shí)候和老板砍一點(diǎn)價(jià)，賣低點(diǎn)價(jià)格給自己，說是自己買回來自己開，生蠔旁邊有些有小的生蠔是可以吃的，也可以打開取出肉肉。如果讓老板開丟了怪可惜的，老板是不會(huì)幫你開的。教你開生蠔，首先用水沖掉生蠔殼上的一些泥沙。在家里找出一把硬且長一些的水里刀和長一些的一字螺絲刀，先用螺絲刀敲打且打出缺囗，在生蠔最扁的一端打，看到裂囗時(shí)用水果刀往裂口處撬開，開口略大些時(shí)，再用螺絲刀撬開生蠔。<剛開始撬不太會(huì)用力，會(huì)用了就容易撬開了>撬開的生蠔肉肉用水沖洗，邊上這黑黑的邊可以用小刷子刷洗掉，很臟的，生蠔里有幾片顏色較深的是腮，是要去掉的，但我偷懶沒去掉。生蠔頂部圓圓白白的部位只要不弄破，洗過的生蠔還是會(huì)很鮮的。