2016餐飲好項目推薦，賓陽酸粉做法，酸粉市場前景 13610049255 黃小姐。說起賓陽酸粉，我想很多人對這個詞都是都是陌生的，見都沒有見過。我在深圳呆了3年多，在廣州也快呆兩個月了，在廣東至今也都沒有見過一家賓陽酸粉店。那么，對于一些投資者來說，肯定想了解賓陽酸粉在廣東這邊到底有沒有市場呢？賓陽酸粉都有哪些優(yōu)勢？

    賓陽酸粉是一種涼拌粉，把當日凌晨蒸好的米粉皮切成大片放碗中，加入浸泡過陳皮、八角等香料的米醋和糖、鹽調(diào)制的酸湯水，加以叉燒肉、臘牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料而成。味道酸咸可口，微帶香甜。據(jù)調(diào)查，廣東人也喜好酸甜的食物，像酒樓里經(jīng)常見到的糖醋排骨，糖醋鯉魚等一些菜品就可知道。賓陽酸粉還有最大的一個特點就是有助于消化和開胃，清心潤肺，在夏秋季節(jié)吃來更是清爽醉人；而且一碗酸粉價格便宜，很貼近我們的平常生活，將會有著非常廣泛的受眾群體。對于一些不是很能吃酸的人來說，還可以在做醬汁的時候增加糖的比重，以適應(yīng)更多人的口味。作為一項新興項目，會有開闊的投資前景。

    酸粉的可口與否關(guān)鍵在于蒸粉、調(diào)醬水和臘肉巴這三項絕活上。廣品餐飲酸粉培訓(xùn)，由我們具有多年廚師經(jīng)驗的大譚師傅親自指導(dǎo)，傳授正宗賓陽酸粉技術(shù)，并采用特制的粉皮加上獨特醬料加工過的配菜，做出的酸粉嫩滑入味，酸甜開胃，清爽宜人，口味十分受大家的喜歡。這樣的食物在夏天吃起來更會令人叫絕，樂此不彼。學(xué)員報名后，由專業(yè)師傅一對一指導(dǎo)，詳細講述賓陽酸粉的全套技術(shù)和獨門配方，包括賓陽酸粉粉皮的采購，各種配菜的選用、加工、腌制、調(diào)味的加工技術(shù)，賓陽酸粉的鹵水特殊加工制作過程等，隨后學(xué)員實操，多次訓(xùn)練，學(xué)會為止。我們的目標是：來一個，教會一個，學(xué)會一個，成就一個！咨詢方式：13610049255 黃小姐。

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