食品高溫殺菌鍋，扒雞專用殺菌鍋，鴨頭鴨脖高溫殺菌鍋鴨頭、鴨翅、鴨頭隔幾天不吃饞蟲(chóng)就會(huì)冒出來(lái)，干鍋鴨頭、麻辣鴨頭、香辣鴨頭、鹵水鴨肉等，這些菜肴都非常好吃，有滋有味，還含有豐富的有益菌，對(duì)心臟疾病有保護(hù)作用，如果像是夏天這么熱的天很容易就變質(zhì)了，那這個(gè)是一個(gè)對(duì)食品廠很值得思考的一個(gè)問(wèn)題，那怎么長(zhǎng)時(shí)間保存銷售呢，我們公司生產(chǎn)的高溫殺菌鍋對(duì)延長(zhǎng)保質(zhì)期有著顯著的作用，一般情況下溫度越高，細(xì)菌存活的時(shí)間就越短。經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論就是，在高溫高壓121度的時(shí)候殺菌是最合適的，但是前提你的食品的包裝袋是有很好耐熱性的高溫蒸煮袋。細(xì)菌殺死了，然后客戶就會(huì)考慮另外一個(gè)問(wèn)題是食品的口感，這個(gè)就得需要經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，不同的殺菌溫度和殺菌時(shí)間進(jìn)行驗(yàn)證，看一下哪一個(gè)殺菌工藝最后能夠保證你食品在進(jìn)入高溫殺菌鍋之后口感還能不會(huì)發(fā)生太大的變化。歡迎客戶可以拿著您的產(chǎn)品來(lái)我們公司來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，只有真正看到了效果您才會(huì)對(duì)我們殺菌鍋信服，再來(lái)夠買我們鴨頭鴨脖高溫殺菌鍋即可。

雙層水浴式食品高溫殺菌鍋特點(diǎn)：
1、溫度均勻，無(wú)死角，殺菌內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷地切換式均勻的流動(dòng)，保證了罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均勻
2、高溫短時(shí)間滅菌，本機(jī)是采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，先將熱水罐中的水加熱到殺菌要求溫度（多階段殺菌除外），從而縮短了殺菌操作時(shí)間，提高工作效率。
3、節(jié)約能源，本機(jī)殺菌過(guò)程中是用的工作介質(zhì)水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間、人力和物力、降低了生產(chǎn)成本。
4、全自動(dòng)控制系統(tǒng)，整個(gè)殺菌過(guò)程可全部由電腦控制，完成操作。
5、殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)智。

食品高溫殺菌鍋從鍋體材質(zhì)上分有三種：
1、全不銹鋼
2、半鋼
3、碳鋼

結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。

我公司生產(chǎn)的食品高溫殺菌鍋，扒雞專用殺菌鍋，鴨頭鴨脖高溫殺菌鍋，選擇上等不銹鋼材質(zhì)，嚴(yán)格按照國(guó)家壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)加工制造，產(chǎn)品有規(guī)范的質(zhì)量管理體系層層把關(guān)，設(shè)備投放市場(chǎng)前，都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的測(cè)試，廣大客戶盡可放心使用！食品高溫殺菌鍋配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套.