1.預(yù)處理

預(yù)處理主要包括格柵及、蛋白提取設(shè)備、中和調(diào)節(jié)池。格柵：高濃度食品污水中含有大量較大顆粒的懸浮物 和漂流物，格柵的作用就是截留并去除上述污物，對水泵及后續(xù)處理單元起保護作用。蛋白提取設(shè)備：主要提取廢水中的蛋白，回收利用，實現(xiàn)高濃度食品廢水中廢物回收利用。中和調(diào)節(jié)池：中和調(diào)節(jié)池可以調(diào)節(jié)污水的水質(zhì)、水量，以及進行PH值的調(diào)節(jié)，以減輕對后序工藝的沖擊。中和調(diào)節(jié)池為酸堿中和提供充分的反應(yīng)時間，使廢水水質(zhì)滿足后序厭氧、好氧生物處理的條件。

2.SRIC池

SRIC在處理有機廢水方面已進行了實際的推廣應(yīng)用。與其他類型的廢水厭氧生物處理裝置相比，SRIC反應(yīng)器具有以下特點：a.廢水由下向上流過反應(yīng)器；b.污 泥無需特殊的攪拌設(shè)備； c.反應(yīng)器頂部有特殊的三相（固、液、氣）分離器。因此，SRIC反應(yīng)器突出的 優(yōu)點是處理能力大，處理效果好，運行性能穩(wěn)定，構(gòu) 造比較簡單，在處理高濃 度有機廢水方面應(yīng)用最為廣泛。此處理工段有沼氣產(chǎn)生，處理1m3廢水可產(chǎn)生約6～8m3沼氣。

3.A/O池

厭沉池出水進入A/O系統(tǒng)，A/O系統(tǒng)由缺 氧段和好氧段組成，具有生物脫氮功能。 在去除有機物的同時氨氮得到有效的降解。

缺氧池出水自流到好氧池進行硝化反應(yīng)， 大量有機物在此得到去除。

4.二沉池

經(jīng)A/O池處理后廢水進入二沉池，在二沉 池進行自然沉淀，去除廢水中的懸浮物等。并作 為混凝反應(yīng)池。